Zanimljivosti | Tehno i oprema

24 Aug

Svako od nas ima baku, rođaku ili tetku koja u svom domu ima vitrinu sa posuđem rezervisanim samo za svečane tren...

30 Jul

Bez obzira na to da li otvarate svoj prvi restoran ili renovirate postojeći, na vašoj listi prioriteta trebalo bi...

27 Jun

Da li ste se ikada zapitali kako vrhunski kuvari uvek pripreme savršeno ispečen odrezak, kako dobiju savršeno ruž...

27 Apr

Imate restoran ili hotel koji svakodnevno može ugostiti veliki broj posetilaca, ali vam održavanje tkanina predst...

22 Mar

Konvektomati ili parno-konvekcijske pećnice su profesionalni uređaji koje koriste profesionalci koji rade u javno...

28 Feb

Svakom ozbiljanom ugostiteljskom objekatu neophodna je profesionalna mašina za pranje čaša i posuđa. To je zato š...

24 Feb

Revizorsko-konsultantska kompanija EY objavila je spisak najuspešnijih preduzetnika u našoj zemlji. U konkurencij...

26 Jan

Jedno od najstarijih ali i najomiljenijih jela na svetu jeste pica, ali samo ona prava izlazi iz vrhunske pica pe...

11 Oct

Gradonačelnica Niša Dragana Sotirovski i ministarka za rad Darija Kisić Tepavčević, kao i direktori NSZ Beograd i...

11 Dec

Mišelinova zvezda – da li znate šta predstavlja u svetu kulinarstva? Ona je posebna i vrlo značajna u sferi ugostiteljstva i predstavl...

22 Jul

1. Isplanirajte Vaš jelovnik Jedna od najvećih grešaka prilikom kupovine nove ugostiteljske opreme je trošenje vremena i nov...

07 Dec

Dok vlasnici restorana ili kafića provode dosta vremena razmišljajući o kupovini opreme, potreba za održavanjem postojeće opreme se čes...