Zadatak je bio izraditi idejno rešenje i tehnološki projekat kuhinje na osnovu proizvodnih kapaciteta i prostornih mogućnosti objekta. Projekat je urađen sa svim priključcima i instalacijama potrebnim za nesmetano instaliranje opreme u objekat.
Cilj koji je postignut je najbolje moguće tenološko rešenje kuhinjskog dela sa svim pratećim pripremama.

Nakon implementiranja opreme, prostor postiže maksimalnu iskorišćenost, i dobru organizaciju čime se funkcionalnost zaposlenih i kvalitet rada podiže na jedan ozbiljan nivo.

Detalji projekta

DATUM POČETKA
Decembar, 2019.

DATUM ZAVRŠETKA
Maj, 2020.

KLIJENT
Royal Putnik

TIP
Hotel – kuhinja